Вітамін D

Вітамін D, званий також кальциферолом, — жиророзчинний вітамін, потрібний організму для засвоєння кальцію, росту й оновлення кісток. У природі він міститься лише в небагатьох продуктах, до інших його додають; він продається як дієтична добавка, а також утворюється в самому організмі, коли ультрафіолетове проміння сонячного світла потрапляє на шкіру.

Форми та джерела

У продуктах і добавках вітамін D існує у двох основних формах: D2 (ергокальциферол) і D3 (холекальциферол), які відрізняються лише бічним ланцюгом і добре всмоктуються в тонкій кишці. Мало які продукти містять вітамін D природно: до найкращих джерел належать м'ясо жирної риби, такої як форель, лосось, тунець і скумбрія, та олія з риб'ячої печінки, а в яловичій печінці, яєчних жовтках і сирі його небагато.

В організмі

Вітамін D сприяє всмоктуванню кальцію в кишечнику й підтримує рівень кальцію та фосфатів у крові, потрібний для нормальної мінералізації кісток; він необхідний також для росту кісток і їх перебудови.

Скільки потрібно

У США рекомендоване споживання становить 15–20 мкг (600–800 міжнародних одиниць, МО) на добу для дорослих і 10–15 мкг (400–600 МО) для немовлят, дітей і підлітків залежно від віку.

Надлишок

Токсичність вітаміну D, що майже завжди виникає через надмірний прийом добавок, може спричинити підвищення рівня кальцію в крові та, у крайніх випадках, ниркову недостатність, кальцифікацію м'яких тканин, порушення серцевого ритму і смерть.

Продукти з вітаміном D

• All Day Fit A-Z Compact tablets (S 06)
• Віва-К2, капсули (D 224)
• Турбота про очі, капсули (D 242)