Гиалуроновая кислота
Строение и свойства
Цепь линейная и состоит из повторяющихся двухсахарных звеньев глюкуроновой кислоты и N-ацетилглюкозамина. Гиалуроновая кислота растворяется в воде и хорошо удерживает её: 1 г может удержать до 6 л воды.[2] В воде её свёрнутые цепи задерживают воду и сплетаются в сеть. Такие растворы вязкие, и вязкость растёт с концентрацией и длиной цепей.[1] Молекулярная масса гиалуроновой кислоты в косметике сильно различается — от 5 до 1800 кДа — в зависимости от способа получения.[2]
В организме
Гиалуроновая кислота распространена во всех тканях позвоночных, например в головном мозге, стекловидном теле глаза и коже.[2] В коже человека она — самый распространённый гликозаминогликан и помогает поддерживать увлажнённость ткани. Обновляется она быстро: период её полураспада в коже — около суток.[1]
Формы и получение
Для косметики гиалуроновую кислоту получают бактериальной ферментацией или выделяют из петушиных гребней.[2] Строение у неё в обоих случаях совершенно одинаковое. В составах косметики чаще всего, с большим отрывом, указывают натриевую соль — гиалуронат натрия. У гидролизованной гиалуроновой кислоты цепи короче: их расщепляют химически или ферментами.[1]
Применение в косметике
Европейская база данных косметических ингредиентов (CosIng) относит гиалуронат натрия к влагоудерживающим и кондиционирующим кожу компонентам.[3] В 2023 году Управлению по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) сообщили о применении гиалуроната натрия в 4713 косметических составах, в средствах для лица и шеи — в концентрации до 7,5%.[2] Глубина проникновения в кожу зависит от размера цепей: молекулы меньше 400 кДа могут распространяться по крайней мере в наружном слое кожи — роговом слое.[1] В опыте на образцах человеческой кожи большая часть нанесённой гиалуроновой кислоты оставалась в роговом слое независимо от размера молекул.[2]
Безопасность
В 2023 году экспертная комиссия по оценке косметических ингредиентов (CIR) признала гиалуроновую кислоту и шесть родственных ингредиентов безопасными при тогдашнем применении в косметике. Часть сырья получают из петушиных гребней. Поэтому комиссия подчеркнула, что производители должны и дальше ограничивать содержание возбудителей инфекций и биологических примесей: нуклеиновых кислот, белков и эндотоксинов.[2]
Продукты с гиалуроновой кислотой
- Anti-Aging Face Cream With Lavender (I 885)
- Face Cream For Night Use, Secret Of Serenity (I 401)
- Face Cream, Argana (I 897)
- Shampoo With Calendula (I 778)
- Shampoo With Dead Sea Salt, Viva Activ (I 779)
- Skin Cream With Dead Sea Salt, Viva Activ (I 877)
- Крем для век «Секрет безмятежности» (I 406)
Источники
- ↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 C. Zanchetta, A. Scandolera и R. Reynaud, Hyaluronic Acid in Topical Applications: The Various Forms and Biological Effects of a Hero Molecule in the Cosmetics Industry (англ.). Biomolecules 15 (2025), 1656.
- ↑ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 Комиссия по оценке косметических ингредиентов (CIR), Оценка безопасности гиалуронатов, применяемых в косметике (англ.). Итоговый отчёт, 7 июля 2023 года.
- ↑ Европейская комиссия, CosIng: SODIUM HYALURONATE (англ.). Дата обращения: 9 ноября 2026.